Weinbau Mörth-Pommer

Willkommen im Weinbau Mörth-Pommer! Wir können mit Stolz auf jahrelangen Weinbau zurückblicken. Bei der Pflege unseres Weinguts fühlen wir uns verpflichtet, die Gesundheit unserer Weinberge und Böden auch für die nachfolgenden Generationen zu erhalten. Beim Heranwachsen unserer Weine in den Weinbergen, bei der Arbeit mit der Rebe und der Entstehung der Weine im Keller ist die Balance für uns das maßgebliches Ziel. Alle Trauben werden handverlesen, schon im Weinberg selektiert und auf schonendste Weise weiterverarbeitet. Wir geben unserem Wein die Zeit, die er braucht. Nach der möglichst späten Ernte werden die Trauben schonend verarbeitet und gepresst, um anschließend im Holzfass oder im Edelstahltank langsam zu gären. Wir wollen nicht nur vollreife, gesunde und aromareiche Trauben in unseren Weinbergen ernten, sondern möchten auch einen artenreichen und bunten Weinberg schaffen mit gesundem und lebendigem Boden. Besuchen Sie uns und lasse Sie sich von unseren raffinierten Wein verführen!